在田梗、田邊空地種了很多(品種的)蕃茄
上次回家時，原本只想摘小蕃茄帶回臺北
阿母問我要不要大顆的？
我思考了一下，突然想起小時候的回憶
「啊～(大顆蕃茄)可以沾醬油吃對不對？」我問。
「還有薑、跟糖。」阿母一邊回答我，一邊俐落地鑽進蕃茄藤叢裡。
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蕃茄沾醬油，這是中南部很道地的吃法
(猶記高中時到高雄旗津、街上一整排水果店都有賣)
但北部應該比較少聽見
於是我也帶著讓朋友們嚐鮮的心情來準備
其實我也不曉得確切比例，應該也是視各人喜好斟酌吧
這次我準備了2顆大蕃茄、2大匙醬油膏、2小匙細砂糖、老薑約5-10公克
蕃茄切片擺盤
薑磨成泥，跟糖一起加進醬油膏內拌勻
這樣就可以吃啦！♡♡♡♡♡
剛吃進去不會有太不一樣的口感
但咀嚼之後會慢慢有薑的香味、糖的甜味竄出來
跟蕃茄的酸甜搭在一塊兒，
用想的可能會無法想像
實際吃才會知道，真的很奇妙好吃^0^
好奇的人，不妨就試試看吧～
#不好吃的話，就拉倒 :p
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